Тюмень. Новости региона ТЮМЕНЬ
новости региона
 


Версия для печати

Официальные новости

«Прямой эфир» о рациональном питании

14.07.2012
Источник информации: Администрация города Тюмени. Официальный портал.
Адрес новости: http://www.tyumen-city.ru/sobitii/society/yr2012/mn7/dy13/17127/



13.07.2012  16:55 «Прямой эфир» о рациональном питании

12 июля в Тюмени по инициативе городского департамента здравоохранения состоялся «прямой эфир» на «Радио-7» на тему рационального питания с участием руководителя Центра здоровья городской поликлиники № 8 Елены Ивановой и врача-диетолога профессора кафедры госпитальной терапии Тюменской государственной медицинской академии Елены Дородневой.

В ходе «прямого эфира» эксперты ответили на вопросы горожан и дали полезные советы по диетологии и здоровому питанию.

Специалисты отмечают, что наличие избыточного веса увеличивает в 2 – 3 раза риск возникновения сахарного диабета, артериальной гипертонии, нарушения липидного обмена. При снижении веса всего на 5 – 10% от исходного уровня уменьшается риск возникновения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, снижается уровень артериального давления.

Если есть проблема избыточного веса, которая выражена в той или иной степени, то необходимо ограничить энергетическую ценность суточного рациона питания и, в первую очередь, количество потребляемых насыщенных жиров.

Существует очень много «модных» диет, которые обещают быструю потерю веса, но следует быть осторожнее: такие темпы не физиологичны для организма, и, как правило, это влечет за собой быстрый возврат веса. Оптимальной потерей веса считается 500 грамм – 1 килограмм в неделю, а не 4 – 5 килограмм за этот же срок. Чтобы достичь стойкого результата, лучше постепенно менять привычки питания и образ жизни.

Главное ставить реалистичные цели: не просто снизить вес, а снизить его постепенно и удержать на протяжении длительного времени.

В правильном сбалансированном питании должны присутствовать все продукты, содержащие белковый, углеводный и жировой компоненты, но в грамотном соотношении. Оптимальным считается употребление в сутки не менее 500 грамм овощей и 200 грамм фруктов. Ежедневно в рационе питания должны быть мясные и рыбные блюда, но следует уделять большое внимание способу их приготовления: предпочтительным является тушение. Обязательно ежедневное употребление кисломолочных продуктов, однако при лишнем весе следует ограничивать процент их жирности. Хлебобулочные и злаковые продукты также необходимы в рационе.

Правильное питание подразумевает под собой пятиразовый прием пищи: завтрак, обед и ужин плюс второй завтрак и полдник. Это опять же завязано на физиологических процессах, которые происходят в нашем организме. Такое питание – залог непереедания и непревышения энергетической нормы калорийности. Эксперты подчеркнули, что лучше есть чаще и меньшую порцию, нежели реже и больше: чтобы похудеть, нужно есть.

В этот же день в Центре «Жемчужный» дети многопрофильной летней школы приняли участие в брейн-ринге в формате чата по вопросам здорового питания. Мероприятие показало, что подростки не только знают и задумываются о том, как правильно питаться, но и следуют рекомендациям экспертов в этой области.

По информации департамента здравоохранения администрации города Тюмени



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Тюмень. Новости региона»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: tumen-news.ru

Все новости раздела






СЕГОДНЯ17.11.2018

Пока новостей не опубликовано


ВЧЕРА16.11.2018


ПОЗАВЧЕРА15.11.2018