Тюмень. Новости региона ТЮМЕНЬ
новости региона
 


Версия для печати

Официальные новости

«Золотая осень» приглашает за покупками

07.11.2011
Источник информации: Администрация города Тюмени. Официальный портал.
Адрес новости: http://www.tyumen-city.ru/sobitii/society/yr2011/mn11/dy7/14042/



07.11.2011  14:17 «Золотая осень» приглашает за покупками

12 ноября с 9 часов начнет работу специализированная продовольственная розничная ярмарка «Золотая осень-2011».

Продукцию сельскохозяйственных производителей юга Тюменской области, фермерских хозяйств, местных товаропроизводителей и оптовых организаций (мясо свинины, говядины, баранины, птицы, рыбную продукцию, хлеб, свежую выпечку, овощи и картофель, фрукты, сушеные плоды, дикоросы, продукцию пчеловодства) можно будет приобрести на прилегающих территориях к ТЦ «Тюменский» (ул. Мельникайте, 126/3), ТЦ «Заречный» (ул. Щербакова, 98), ОАО «Тюменская ярмарка» (ул. Севастопольская, 12), к магазину «Пчелка» (ул. Широтная, 61-а), к ЗАО ТЦ «Мальвинка» (ул. Ямская, 116).

Приглашаем всех желающих посетить ярмарку.

Подать заявку на участие в ярмарке можно по телефонам: 51-09-44, 51-09-46.

Памятка для участников ярмарки «Золотая осень-2011»

Дата проведения: 12.11.2011

Время проведения: с 9-00 до 17-00

Организация торгового места:

- иметь вывеску с указанием наименования, организационно-правовой формы, места нахождения (юридического адреса) обслуживающего предприятия (для индивидуальных предпринимателей Ф.И.О., номер свидетельства, дата и место регистрации);

- оборудовать торговые места (столы, скатерти, тенты, пластиковые или металлические мусоросборники и т.д.) и оформить их в соответствии с тематикой ярмарки и требованиям законодательства (выкладка товаров, наличие единообразных ценников и т.д.);

- проследить за внешним видом продавцов (спец. форма, головные уборы, нагрудные знаки и т.д.), выполнением ими санитарных норм и правил, возможностью замены работников, имеющих санитарную книжку;

- обеспечить оформление товара, упаковку, наличие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемых товаров;

- иметь необходимый запас товаров, возможность его пополнения, обеспечить условия складирования и хранения товаров и тары;

- обеспечить весоизмерительным оборудованием при продаже весовых товаров и другим измерительным оборудованием, прошедшим поверку в установленном порядке в органах Государственной метрологической службы;

- назначить ответственного дежурного от торгового объекта за организацию и проведение торгового обслуживания;

- обеспечить готовность объекта за 1 час до начала мероприятия.

Для приготовления блюд на мангале:

- наличие стационарного предприятия общественного питания, в котором осуществляется приготовления полуфабриката шашлыка;

- наличие на торговой точке документов подтверждающих происхождение, безопасность и качество продукции (ветеринарное свидетельство или справка, удостоверение качества, товарно-транспортная накладная);

- полуфабрикат шашлыка должен транспортироваться из базового предприятия нанизанным на шампура в лотке с крышкой; лотки с полуфабрикатом необходимо промаркировать и снабдить этикетками;

- работа мангалов разрешается на древесном угле, электричестве;

- весь период торговли продавцы должны находиться в чистой санитарной одежде и с нагрудным значком с наименованием предприятия;

- с целью профилактики желудочно-кишечных заболеваний продажа шашлыка должна проводиться на шампурах.

Для торговли продукцией животного происхождения:

- в торговлю допускается сырье и продукция животного происхождения только прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу (мясо с овальным клеймом);

- наличие на торговой точке документов подтверждающих происхождение, безопасность и качество продукции;

- чистый, специализированный автотранспорт для сырой и готовой продукции, раздельные торговые места и весы;

- санитарная одежда продавцов;

- столы и скатерти для выкладки товара, чистые полога и колоды для разруба мяса.

С планом мероприятий по организации и проведению ярмарки «Золотая осень-2011» можно ознакомиться, нажав «Скачать файл».

По информации департамента потребительского рынка администрации города Тюмени

Другие мероприятия этого дня можно посмотреть в "Календаре событий"



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Тюмень. Новости региона»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: tumen-news.ru

Все новости раздела






СЕГОДНЯ25.06.2018

Пока новостей не опубликовано


ВЧЕРА24.06.2018


ПОЗАВЧЕРА23.06.2018